2015年的某一天，离开京东的侯毅，在上海滩与阿里巴巴的张勇见面了。

作为一名资深吃货、有着20年物流经验的码字员，还有N次创业的经验，侯毅虽然喝了一点酒，但是他坚信，生鲜品类的突破要从线下实体店作为切入点，超市卖场早就证明了这一点。可以尝试通过数据将线上和线下打通，最终解决生鲜电商的行业痛点。

侯毅的想法在当时看来，确实很有前瞻性，要创建一种新的模式，将会给行业带来巨大改变。张大管家当即决定支持他，但也念出了紧箍咒：

1、如果线下生鲜店最终搞成了传统超市，那就算比传统超市挣钱，也不干。如果真要搞，线上的收入必须大于线下。咱不差钱，差的是概念。

2、线上每日订单一定要超过5000单，这样才真正是一门有规模效应的生意。少了咱不玩，没必要折腾，咱还要在这一带混的，丢不起这人。

3、在冷链物流做到低成本可控的前提下，实现门店3公里半径内30分钟完成配送。饭在碗里，菜不能在路上。

4、最终要做到线下往线上引流，App不需要其他流量支持，能够独立生存。反正这个新堂口就交给你了，没事少找我，我忙着呢。

张勇还说，如果运营一段时间做不到，盒马鲜生就要关掉，没有存在的意义；如果能做到，就可以将其作为一种成功的商业模式复制，还可以让别人跟着我们玩！

在这样一种创新环境和压力下，盒马鲜生成功了。

盒马鲜生的“四不像”创新

盒马的“四不像”指餐饮、超市、APP和物流，把各种因素有机的排列，这个是创新。盒马在发展过程当中，业态在不断创新，但是盒马的诞生和发展到现在，创新体现在很多方面。

第一是制度创新。上海浦东为盒马第一家门店颁发了首张两证并一证《食品经营许可证》，让盒马有个“准生证”。

第二是行业创新。在盒马之前叫零售，盒马之后叫“新零售”。 盒马鲜生是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态。盒马是超市，是餐饮店，也是菜市场，但这样的描述似乎又都不准确。消费者可到店购买，也可以在盒马App下单。盒马鲜生也推动了很多的传统零售行业以及互联网企业，都纷纷加入进去新零售行业发展过程当中。

第三是组织模式创新。在疫情期间，大量餐饮企业，准备了人员，希望在春节的时候干一场，但是由于疫情没有办法正常营业。当时盒马因为订单量剧增，人员没有办法在第一时间回流，我们就和很多餐厅一起合作，请他们的员工到盒马上班，后来行业里纷纷效仿。

第四是供应链创新。现在全国有将近117个盒马村，我们提高了整个供应链的效率，让农民可以把商品卖出去，并且能够卖出好价格。对于消费者来讲，以最低价格买到最好的商品。